Кухня Божеств

Событие такого масштаба, как приход Шри Шри Радхи Кришны, требует повышения стандартов, а также готовности команды пуджи для обеспечения Божеств первоклассными подношениями. Ежедневные подношения для Божеств состоят из 6 частей – завтрак, обед, ужин, а также отдельно готовится выпечка и сладости для подношений после дневного сна и перед сном. Каждая часть подношения требует от команды поваров около 2-3 часов времени, а приготовление сладостей занимает 4-6 часов времени. На сегодня для удовлетворения этих потребностей на текущей кухне Божеств может работать одна команда квалифицированных поваров, что существенно ограничивает возможности задействовать несколько таких команд поваров для более эффективного приготовления подношений. Также, действующая кухня требует капитальных вложений на модернизацию и ремонт.

В связи с этим, руководством храма было спланировано новое помещение для кухни Божеств, которое позволит более эффективно заниматься служением нескольким командам поваров и довести технический уровень оборудования кухни до современных стандартов безопасности, энергоэффективности и т.д..

Текущее положение дел

На текущий момент, новая кухня – помещение после строителей, готовое к отделочным работам, т.е. “голые стены”. Для ввода в эксплуатацию помещения, необходимо проделать весь спектр строительно-ремонтных  работ – отделка, электрификация, монтаж отопительного и вентиляционного оборудования, прокладка канализации, установка сантехнического оборудования, а также установка кухонного оборудования – кухонные плинты, холодильные камеры и т.д.. Данный проект включает в себя все виды работ и оборудование, т.е. Это проект “под ключ”, в результате реализации которого будет введена в эксплуатацию современная и эффективная кухня Божеств.

Адикави прабху о проекте

3D визуализация кухни

Мы подготовили трехмерную визуализацию кухни, основанную на проектной документации, ознакомиться с которой вы можете по этой ссылке.

Кухня будет включать в себя 3 мойки, 3 отдельных кухонных плиты, а также несколько холодильных камер, что позволит эффективно служить нескольким командам поваров.